nalewki na miodzie - klarowanie
2010-05-30 13:20:57 - jb
Witam. Mam wielki problem z klarowaniem wódek lub nalewek robionych z
udziałem miodu pszczelego. Próbowałem filtrować na wszelkie dostępne
mi sposoby, w rozpaczy próbowałem klarowania np białkiem jajka lub
preparatami przeznaczonymi do wina niestety bez skutku. Jedyna metoda
to czekać stosunkowo długo i zlać czysty nastaw - niestety straty są
bardzo duże. Być może ktoś z was uporał się z tym problemem i podzieli
się doświadczeniami.
Jurek
udziałem miodu pszczelego. Próbowałem filtrować na wszelkie dostępne
mi sposoby, w rozpaczy próbowałem klarowania np białkiem jajka lub
preparatami przeznaczonymi do wina niestety bez skutku. Jedyna metoda
to czekać stosunkowo długo i zlać czysty nastaw - niestety straty są
bardzo duże. Być może ktoś z was uporał się z tym problemem i podzieli
się doświadczeniami.
Jurek
