Kapusta młoda na zimę.
2010-06-14 00:59:54 - Ikselka
Poddusić chwilę w małej ilości wody (woda tylko na dnie naczynia) pod
przykryciem, mieszając ostrożnie ze dwa razy, tyle aby kapusta straciła
pierwszą surowość. Odparować wodę z dna. Ostudzić kapustę, zapakować ściśle
w woreczki lub pojemniki, zamrozić. osobno zamrozić oczywiście koperek do
tej kapustki.
Zimą dokończyć potrawę - wiosna na talerzu :-)
przykryciem, mieszając ostrożnie ze dwa razy, tyle aby kapusta straciła
pierwszą surowość. Odparować wodę z dna. Ostudzić kapustę, zapakować ściśle
w woreczki lub pojemniki, zamrozić. osobno zamrozić oczywiście koperek do
tej kapustki.
Zimą dokończyć potrawę - wiosna na talerzu :-)
