Odgrzewanie kotletów

Radek Data ostatniej zmiany: 2011-01-05 21:43:53

Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 18:55:59 - Radek

Witam
jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
kapneła ze są odgrzewane
Pozdrawiam



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:04:00 - JaMyszka

On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
> kapneła ze są odgrzewane

Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.

--
Pozdrawiam :)
JM
www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): zwijaj.pl/



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:19:44 - Ikselka

Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):

> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>> kapneła ze są odgrzewane
>
> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.

Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 03:06:34 - Dariusz K. Ładziak

Użytkownik Ikselka napisał:
> Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>
>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>> kapneła ze są odgrzewane
>>
>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>
> Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
> Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
> do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...

I spieczesz nadmiernie po wierzchu. Połączenie obu metod - wstępnie
dogrzać w mikrofali i lekko opiec.obsmażyć żeby powierzchnia nie była
rozmoczona. Można też jednocześnie (jak ktos ma mikrofalę z
termoobiegiem najlepiej a nie prostym opiekaczem) oba sposoby użyć.

--
Darek




Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 17:38:07 - Ikselka

Dnia Tue, 04 Jan 2011 03:06:34 +0100, Dariusz K. Ładziak napisał(a):

> Użytkownik Ikselka napisał:
>> Dnia Mon, 3 Jan 2011 10:04:00 -0800 (PST), JaMyszka napisał(a):
>>
>>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>>> kapneła ze są odgrzewane
>>>
>>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>>
>> Wyjdą mlaskie (okreslenie mojego teścia, wspanialego kucharza).
>> Tylko piekarnik - mocno nagrzany, kotlety powinny szybko się w nim ogrzać
>> do stadium syczenia. Mikrofala to jednak nie to...
>
> I spieczesz nadmiernie po wierzchu.

Dlaczego nie od spodu? - mój piekarnik grzeje ze wszystkich stron. No i
napisałam, żeby pod przykryciem podpiekać.



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 21:55:56 - panta_rei

Dnia 03.01.2011 JaMyszka napisał/a:
> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>> kapneła ze są odgrzewane
>
> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>

Jaja sobie robisz? Jak można nie rozpoznać odgrzewania w mikrofali?

Jeśli już to po rozmrożeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną
tłuszczu i za chwilę dodać trochę wody i odparować pod przykryciem,
będą miękkie i delikatne, i będą na tyle _inne_ , że może uda się
teściową oszukać ;)

Pozdrawiam!
--
Sławomir Frąc- Braniewo LRU #271189 *Polska Grupa Freesco*
N:54°22'18 E:19°49'31 jid:panta_rei(at)jabber.org
Wasz Windows tego nie potrafi...:P
********** Sygnaturka na licencji GNU GPL wersja 2 *************



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 23:48:57 - Ikselka

Dnia Mon, 3 Jan 2011 20:55:56 +0000 (UTC), panta_rei napisał(a):

> Dnia 03.01.2011 JaMyszka napisał/a:
>> On 3 Sty, 18:55, Radek wrote:
>>> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
>>> kapneła ze są odgrzewane
>>
>> Wcześniej je rozmrozić, a potem przygrzać w mikrofali.
>>
>
> Jaja sobie robisz? Jak można nie rozpoznać odgrzewania w mikrofali?
>
> Jeśli już to po rozmrożeniu wrzucić na rozgrzaną patelnię z odrobiną
> tłuszczu i za chwilę dodać trochę wody i odparować pod przykryciem,
> będą miękkie i delikatne, i będą na tyle _inne_ , że może uda się
> teściową oszukać ;)
>

Od tego odparowywania tylko panierka z nich zlezie i tyle.
Kotlety należy POD PRZYKRYCIEM ostro i krótko (żeby nie wyschły) podpiec w
piekarniku, bez dodatkowego tłuszczu - mają go dosyć w panierce.



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 10:08:44 - JaMyszka

On 3 Sty, 21:55, panta_rei wrote:
> [...]
> Jaja sobie robisz?
> [...]

Nie.

--
Pozdrawiam :)
JM
www.bykom-stop.avx.pl/index.html
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): zwijaj.pl/



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-04 13:49:28 - panta_rei

Dnia 04.01.2011 JaMyszka napisał/a:
> On 3 Sty, 21:55, panta_rei wrote:
>> [...]
>> Jaja sobie robisz?
>> [...]
>
> Nie.
>

I na prawdę nie rozpoznajesz, że coś siedziało w mikrofali?

Pozdrawiam!
--
Sławomir Frąc- Braniewo LRU #271189 *Polska Grupa Freesco*
N:54°22'18 E:19°49'31 jid:panta_rei(at)jabber.org
Wasz Windows tego nie potrafi...:P
********** Sygnaturka na licencji GNU GPL wersja 2 *************



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-03 19:17:46 - Ikselka

Dnia Mon, 03 Jan 2011 18:55:59 +0100, Radek napisał(a):

> Witam
> jak odgrzac kotlety schabowe ktore sa zamrozone zeby tesciowa si e nie
> kapneła ze są odgrzewane
> Pozdrawiam

W piekarniku. Gorącym!



Re: Odgrzewanie kotletów

2011-01-05 21:43:53 - Stokrotka

Po co zamroziłeś shabowe?
Nie lepiej zamrozić ukrojony kawałek mięska na 1 shabowego
(= pokroić shab na zapas),
lub zbite shabowe, i normalnie je usmażyć?
Będzie szybciej i mniej się zmęczysz.


--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->ż lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, często nielogiczny, ktury ludzie ociężali umysłowo,
nażucają bezmyślnie następnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl





Tylko na WirtualneMedia.pl

Galeria

PR NEWS