Co sadzicie o tzw. parowarach, uważam że gotowanie w nich jest oszczędne a
jedzenie jest pyszne.

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: niusy.onet.pl

W dniu 2011-01-29 16:47, aneta pisze:
> Co sadzicie o tzw. parowarach, uważam że gotowanie w nich jest oszczędne a
> jedzenie jest pyszne.

Ja używam bambusowego parownika który stawiam na niski garnek lub do woka zalanego szklanką wody,
sposób tradycyjny, zdecydowanie tańszy, a poza tym ma się pewność że do pożywienia nie przedostają
się żadne toksyny z plastiku

> Ja używam bambusowego parownika który stawiam na niski garnek lub do
> woka zalanego szklanką wody, sposób tradycyjny, zdecydowanie tańszy, a
> poza tym ma się pewność że do pożywienia nie przedostają się żadne
> toksyny z plastiku

Hmmm... czyli nawet za darmo nie wziełabyć parowara? I czy te toksyny to
rzeczywistość udokumentowana? Przecież są normy, itp

W dniu 2011-01-30 08:38, Maria pisze:
>> Ja używam bambusowego parownika który stawiam na niski garnek lub do
>> woka zalanego szklanką wody, sposób tradycyjny, zdecydowanie tańszy, a
>> poza tym ma się pewność że do pożywienia nie przedostają się żadne
>> toksyny z plastiku
>
> Hmmm... czyli nawet za darmo nie wziełabyć parowara? I czy te toksyny to rzeczywistość
> udokumentowana? Przecież są normy, itp

Za darmo wziąłbym, ale wolałbym go potem sprzedać i kupić kolejne bambusowe parowniki :)
6lat temu kupiłem od chińczyka 3 parowniki po 15zł za sztukę, i służą mi do dzisiaj, używane w
zasadzie co dziennie, szczególnie w wiosnę i lato - kiedy dostępne są młode warzywa, np. Młode
marchewki ugotowane na parze, jako dodatek do obiadu.

Gotowanie w takim parowniku trwa tyle samo co w elektrycznym parowarze, a dodatkowo jest znacznie
wygodniejsze, bo ugotowane warzywa, rybę, czy mięso można w takim parowniku postawić na stole.

Normy są wszędzie, w produkcji pożywienia też są, i co z tego? Skoro i tak jemy samą chemię. Jeśli
coś nie zabije od razu, to automatycznie mieści się w normie.
A większość parowarów, jak i innych drobnych sprzętów AGD produkowane jest w chinach lub na
tajwanie, gdzie normy są regularnie olewane.

Od wielu lat w kuchni używam tylko metalu i drewna. Wystrzegam się kontaktu żywności z wszelkimi
syntetykami, szczególnie w towarzystwie wysokich temperatur.

Polecam obejrzeć dokument ?Plastikowa Planeta?:
www.youtube.com/watch?v=sc9W4ydwg5M

Dnia Sun, 30 Jan 2011 15:49:24 +0100, vcore napisał(a):

> Od wielu lat w kuchni używam tylko metalu i drewna. Wystrzegam się kontaktu żywności z wszelkimi
> syntetykami, szczególnie w towarzystwie wysokich temperatur.

Bardzo słusznie. Ja też tak robię. Żadnych powlekanych patelni, żadnych
plastików - nawet czajnik elektryczny mam ceramiczny, a przybory do
smażenia i mieszania tudzież sitka (cała bateria rozmiarów) tylko ze stali
nierdzewnej. Ze strachem patrzę w sklepie na te czarne ustrojstwa do
mieszania i serwowania, jestem pewna, że one trują ludzi.
Plastikowe, a raczej polopropylenowe, mam tylko miski do płukania warzyw i
deski do krojenia, przy czym np słoninę, z racji tłustości, kroję na
drewnianej desce - a nuż by się w jej tłuszczu coś z plastiku do jedzenia
przemyciło...

Dnia Sun, 30 Jan 2011 18:47:07 +0100, Ikselka napisał(a):

> Dnia Sun, 30 Jan 2011 15:49:24 +0100, vcore napisał(a):
>
>> Od wielu lat w kuchni używam tylko metalu i drewna. Wystrzegam się kontaktu żywności z wszelkimi
>> syntetykami, szczególnie w towarzystwie wysokich temperatur.
>
> Bardzo słusznie. Ja też tak robię. Żadnych powlekanych patelni, żadnych
> plastików - nawet czajnik elektryczny mam ceramiczny, a przybory do
> smażenia i mieszania tudzież sitka (cała bateria rozmiarów) tylko ze stali
> nierdzewnej.

Oczywiście przybory - także z drewna.

> Ze strachem patrzę w sklepie na te czarne ustrojstwa do
> mieszania i serwowania, jestem pewna, że one trują ludzi.
> Plastikowe, a raczej polopropylenowe, mam tylko miski do płukania warzyw i
> deski do krojenia, przy czym np słoninę, z racji tłustości, kroję na
> drewnianej desce - a nuż by się w jej tłuszczu coś z plastiku do jedzenia
> przemyciło...

j.p.

> Bardzo słusznie. Ja też tak robię. Żadnych powlekanych patelni, żadnych
> plastików - nawet czajnik elektryczny mam ceramiczny, a przybory do
> smażenia i mieszania tudzież sitka (cała bateria rozmiarów) tylko ze stali
> nierdzewnej. Ze strachem patrzę w sklepie na te czarne ustrojstwa do
> mieszania i serwowania, jestem pewna, że one trują ludzi.
> Plastikowe, a raczej polopropylenowe, mam tylko miski do płukania warzyw i
> deski do krojenia, przy czym np słoninę, z racji tłustości, kroję na
> drewnianej desce - a nuż by się w jej tłuszczu coś z plastiku do jedzenia
> przemyciło...

Nie ma dyskusji. Będziesz żyć dwieście lat.

kukikoko
>
> Nie ma dyskusji. Będziesz żyć dwieście lat.
O ja pierdolę, właśnie sobie wyobraziłem - dwieście lat głupoty Xselki. I to
wszystko zapisane na trwałe w internecie....

Dnia Mon, 31 Jan 2011 13:24:15 +0100, Janek Wlodak napisał(a):

> kukikoko
>>
>> Nie ma dyskusji. Będziesz żyć dwieście lat.
> O ja pierdolę, właśnie sobie wyobraziłem - dwieście lat głupoty Xselki. I to
> wszystko zapisane na trwałe w internecie....

Trwałość zapisu? - tylko głupie Włodaki w to wierzą.
Pierdol dalej.

Dnia Mon, 31 Jan 2011 10:38:12 +0100, kukikoko napisał(a):

>> Bardzo słusznie. Ja też tak robię. Żadnych powlekanych patelni, żadnych
>> plastików - nawet czajnik elektryczny mam ceramiczny, a przybory do
>> smażenia i mieszania tudzież sitka (cała bateria rozmiarów) tylko ze stali
>> nierdzewnej. Ze strachem patrzę w sklepie na te czarne ustrojstwa do
>> mieszania i serwowania, jestem pewna, że one trują ludzi.
>> Plastikowe, a raczej polopropylenowe, mam tylko miski do płukania warzyw i
>> deski do krojenia, przy czym np słoninę, z racji tłustości, kroję na
>> drewnianej desce - a nuż by się w jej tłuszczu coś z plastiku do jedzenia
>> przemyciło...
>
> Nie ma dyskusji. Będziesz żyć dwieście lat.

Skoro tak sądzisz, to chyba wiesz, że głupio sądzisz.

(...)
> Bardzo słusznie. Ja też tak robię. Żadnych powlekanych patelni, żadnych
> plastików - nawet czajnik elektryczny mam ceramiczny, a przybory do
> smażenia i mieszania tudzież sitka (cała bateria rozmiarów) tylko ze stali
> nierdzewnej. Ze strachem patrzę w sklepie na te czarne ustrojstwa do
> mieszania i serwowania, jestem pewna, że one trują ludzi.
> Plastikowe, a raczej polopropylenowe, mam tylko miski do płukania warzyw i
> deski do krojenia, przy czym np słoninę, z racji tłustości, kroję na
> drewnianej desce - a nuż by się w jej tłuszczu coś z plastiku do jedzenia
> przemyciło...

Hmmm.. Ok, ok, jestem pełna podziwu, ale... czy nic nie kupujesz wsklepie?
Czy nie używasz chemi, proszków, szamponów, kremów? Czy nie kupujesz napojów
w butelkach? Czy nie obcujesz na codzień z plastkiem, wcierając go w skórę,
dotykając klamek, poręczy? Czy odkażasz banknoty? Czy nigdy nie bierzesz
lekarstw (fee!)? Podziwiam Cię, ale niestety i tak jesteś skazana na
patrzenie na plastikowy telewizor, dotykanie plastkowych komórek, noszenia
ubrań zrobionych z plastiku, oddychania powierzem skażonym przez spaliny
samochodów i samolotów... Pozdrowionka!

Dnia Mon, 31 Jan 2011 23:14:23 +0100, Maria napisał(a):


> Hmmm.. Ok, ok, jestem pełna podziwu, ale... czy nic nie kupujesz wsklepie?
> Czy nie używasz chemi, proszków, szamponów, kremów? Czy nie kupujesz napojów
> w butelkach? Czy nie obcujesz na codzień z plastkiem, wcierając go w skórę,
> dotykając klamek, poręczy? Czy odkażasz banknoty? Czy nigdy nie bierzesz
> lekarstw (fee!)?

Gdzieś to wszystko znalazła w moich wypowiedziach?

> Podziwiam Cię, ale niestety i tak jesteś skazana na
> patrzenie na plastikowy telewizor, dotykanie plastkowych komórek, noszenia
> ubrań zrobionych z plastiku, oddychania powierzem skażonym przez spaliny
> samochodów i samolotów...


Jeśli masz do przebycia jedyną możliwą drogę, a na niej kilkaset kałuż, to
wchodzisz we wszystkie, czy raczej tylko w te, których nie sposób ominąć?

vcore wrote in message
news:ii3tpm$g0l$1@inews.gazeta.pl...
> Za darmo wziąłbym, ale wolałbym go potem sprzedać i kupić kolejne
> bambusowe parowniki :)

he he :)
no ale mnie nie przekonuje biologiczna higiena takiego materiału - w każdy
taki materiła wchodzą bioresztki i potem pracują
drewniane i plastikowe deski do chleba ok, plastukowych z Ikei ych giętkich
(po trzy w packu) używam też do sera etc - ale jak ą już pociachane to
lądują precz. Kazde takie nacięcie to raj dla różnych bioprocesów. Do mięs
tylko szkło.

a co do parowarów, to kupcie se w szybkowar i przestańcie narzekać :]

Dnia Fri, 4 Feb 2011 14:29:15 +0100, lamia napisał(a):

> no ale mnie nie przekonuje biologiczna higiena takiego materiału - w każdy
> taki materiła wchodzą bioresztki i potem pracują

W czajnikach plastikowych takoż - mikropory plastiku powiększają się pod
wplywem dużej amplitudy zmian temperatury, lędgnie się tam nie wiedzieć, co
- kiedyś wyrzuciłam dwa czajniki po kolei, bo pomimo szczegółowych oględzin
i braku zewnętrznych objawów zapach pleśni po podgrzaniu wody był paskudny.
I woda go przejmowała. Teraz tylko ceramika, mam zwykły czajnik ceramiczny,
dzbanek taki, z grzałką w środku. Pokrywka z tego samego materiału, co
dzbanek. Super.

> drewniane i plastikowe deski do chleba ok, plastukowych z Ikei ych giętkich
> (po trzy w packu) używam też do sera etc - ale jak ą już pociachane to
> lądują precz. Kazde takie nacięcie to raj dla różnych bioprocesów.

Dokładnie. Jednakże myję deski w zmywarce na najgorętszym programie.
Zresztą i tak używam głównie tego.

> Do mięs
> tylko szkło.

Bez przesady - noże się tępią na szkle. I uszy bolą :-)

Ikselka wrote in message
news:1ox0z0ucehpv0.k1j2ijyletfz$.dlg@40tude.net...
> Dokładnie. Jednakże myję deski w zmywarce na najgorętszym programie.
może temperatura zabije, ale ile czasu między użyciem a kolejnym myciem? e
tam

>> Do mięs
>> tylko szkło.
> Bez przesady - noże się tępią na szkle. I uszy bolą :-)
przesada to jest faworyzwanie bakterii z deski nad bakterie z czajnika :p

Użytkownik lamia napisał w wiadomości
news:iigvo2$85h$1@node1.news.atman.pl...
> Ikselka wrote in message
>> Dokładnie. Jednakże myję deski w zmywarce na najgorętszym programie.
> może temperatura zabije, ale ile czasu między użyciem a kolejnym myciem? e
> tam
>
>>> Do mięs
>>> tylko szkło.

>> Bez przesady - noże się tępią na szkle. I uszy bolą :-)

> przesada to jest faworyzwanie bakterii z deski nad bakterie z czajnika :p

Mhm... zwłaszcza, że szkło też się rysuje, takie ciachane nożem, no ale tego
przecież nie widać.
We wszystkim trzeba zachować umiar.
Kiedy już zmienimy życie ludzi na całkowicie sterylne, w krótkim czasie
zrobi się luźniej na świecie ;)

JBP

Dnia Fri, 4 Feb 2011 14:59:16 +0100, JBP napisał(a):

> Użytkownik lamia napisał w wiadomości
> news:iigvo2$85h$1@node1.news.atman.pl...

> Kiedy już zmienimy życie ludzi na całkowicie sterylne, w krótkim czasie
> zrobi się luźniej na świecie ;)
>

Nie o to chodzi, aby zamienić środowisko w sterylną przestrzeń, lecz o to,
aby nie prowadzić niepotrzebnych hodowli.

Użytkownik Ikselka napisał w wiadomości
news:16644mjl9fki0.1dp2of35itakv.dlg@40tude.net...
>
> Nie o to chodzi, aby zamienić środowisko w sterylną przestrzeń, lecz o to,
> aby nie prowadzić niepotrzebnych hodowli.

Może Tobie nie chodzi, bo potrafisz odróżnić uzasadnioną czystość od
bezwzględnej sterylności, ale są osoby, które przesadzają w tej kwestii, a
potem narzekają na brak odporności organizmu i/lub uczulenia na wszystko.
Stąd moja uprzednia wypowiedź o zachowaniu umiaru.

JBP

Dnia Fri, 4 Feb 2011 14:42:37 +0100, lamia napisał(a):

> Ikselka wrote in message
> news:1ox0z0ucehpv0.k1j2ijyletfz$.dlg@40tude.net...
>> Dokładnie. Jednakże myję deski w zmywarce na najgorętszym programie.
> może temperatura zabije, ale ile czasu między użyciem a kolejnym myciem? e
> tam
>
>>> Do mięs
>>> tylko szkło.
>> Bez przesady - noże się tępią na szkle. I uszy bolą :-)
> przesada to jest faworyzwanie bakterii z deski nad bakterie z czajnika :p
>

Czajnik też myję w zmywarce od czasu do czasu - grzałka w nim jest banalnie
łatwo demontowalna, zostaje tylko ceramika, którą siup do zmywarki i już.

> Czajnik też myję w zmywarce od czasu do czasu - grzałka w nim jest
> banalnie
> łatwo demontowalna, zostaje tylko ceramika, którą siup do zmywarki i już.

no tak, w końcu co ileś tam stopni zmywarki to nie to co temperatura
wrzątku, a chemia jest i tak na pewno spłukiwana do końca
typowo kobieca logika myślenia - miękki jest lepszy bo nie gniecie

Piotrek N. was thinking very hard :
>> Czajnik też myję w zmywarce od czasu do czasu - grzałka w nim jest banalnie
>> łatwo demontowalna, zostaje tylko ceramika, któr? siup do zmywarki i już.
>
> no tak, w końcu co ile? tam stopni zmywarki to nie to co temperatura wrz?tku,
> a chemia jest i tak na pewno spłukiwana do końca
> typowo kobieca logika my?lenia - miękki jest lepszy bo nie gniecie

A do tego, przecież wiadomo, że ceramika ani nie jest zasiedlana przez
bakterie tworzące biofilm, ani nie jest porowat! ;-)